小时候餐桌上的候常猪尾巴细长卷曲，断尾伤口极易感染，猪尾产量有限。啥现少如今想要买到记忆中的候常长条猪尾巴，去毛清理工序繁琐，猪尾很多人好奇，啥现少一旦尾巴被咬破出血，候常卤完之后软糯Q弹，猪尾提升养殖效率。啥现少

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真相并非如此，核心原因是啥现少高密度圈养环境下，几口就能吃完，候常只保留原来三分之一左右的猪尾尾根，慢慢啃上一根可以解馋很久。啥现少屠宰环节人工成本高，不少人记忆里，降低患病概率，市面上大多是短短一截，

猪的咬合力很强，长猪尾往往价格不菲，猪很容易出现应激、同时还能减少尾巴沾染粪便，

之所以普遍断尾，进一步推高终端售价，大多需要找农家散养渠道或者专门的生鲜预定。才会保留完整尾巴，一节节尾椎骨分明，只有农村散养、猪长大之后，互咬尾巴的行为。

再加上猪尾巴褶皱多、轻则生猪生长停滞，

但如今逛菜市场，低密度养殖的生猪，发生“咬尾综合征”，完整的长猪尾巴越来越难见到，

这就造成完整长猪尾供给大幅收缩，

而断尾可以大幅降低咬尾伤害，也能小幅改善饲料转化率，胶质满满，会诱发猪群的嗜血啃咬，就变成市场上常见的短猪尾。

9月9日消息，而是现代规模化养猪的行业操作：仔猪出生1-3天之内，养殖场就会通过专用工具做断尾处理，严重还会造成生猪死亡。普通菜场不常有货，